Pizza e Doença Renal Crônica, tudo o que você precisa saber!
A pizza é uma paixão mundial, mas e para quem tem doença renal crônica (DRC)? Muitas vezes, surgem dúvidas sobre se esse prato tão adorado pode fazer parte da dieta. Vamos esclarecer esse assunto!
Nutrição na Doença Renal Crônica
Na DRC, é essencial controlar a ingestão de certos nutrientes, como sódio, potássio e fósforo, para evitar o acúmulo dessas substâncias no corpo. Isso pode significar fazer algumas escolhas alimentares cuidadosas, incluindo a forma como a pizza é consumida.
Pizza e DRC: Pode ou Não Pode?
A boa notícia é que a pizza não é totalmente proibida para quem tem DRC. No entanto, é importante ter em mente algumas considerações:
Sódio: A pizza é geralmente rica em sódio, o que pode ser prejudicial para os rins. Optar por versões com baixo teor de sódio ou fazer a própria pizza em casa, controlando a quantidade de sal, é uma opção mais saudável. As pizzas congeladas e industrializadas, possuem alto teor de sódio e podem conter aditivos de fósforo e potássio, então, prefira uma pizza mais artesanal, feita em restaurantes/pizzarias que tenham boa procedência. Escolha pizzas com menos queijo e evite adicionais como pepperoni, bacon ou salame, que são ricos em sódio.
Evite ao máximo adicionar os molhos industrializados! E se quiser, utilize com moderação, eu sei que às vezes você come molho com pizza, e não pizza com um pouco de molho. Aprenda a reduzir danos, escolha bebidas mais saudáveis para acompanhar, evite refrigerantes e bebidas alcoólicas.
Lembre-se sempre da importância de equilibrar, combinar os alimentos e fazer escolhas saudáveis. O que realmente importa é a rotina alimentar bem estruturada na maior parte do tempo. A pizza será uma exceção e pode ser parte de uma alimentação equilibrada, desde que seja consumida com moderação e considerando as suas necessidades individuais.
Combine a quantidade e frequência com a sua nutricionista, conforme a sua recomendação.
>>Sugestão de Leitura: Como deve ser a alimentação na Doença Renal Crônica
